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带式干燥机在脱水蔬菜水果中的特点
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在初干段中,由于物料含水量高,透气性差,故采用较小的铺料厚度,较快的运行速度及较高的干燥温度。 对物料温度不允许超过60℃的蔬菜来讲,初干段中所用干燥气体温度可高达120℃。 随着物料逐渐变干,一方面体积收缩,另一方面物料间的空隙逐步加大,为此,在中间段时将逐步降低输送带的速度,使料层不断增厚。带的速度,使料层不断增厚。到终干段时,输送带的速度将进一步降低,物料停留时间约是初干段的3~6倍,铺料厚度是初干段的2~4倍。 对于物料温度不超过60℃的要求,可采用80℃左右的干燥气体。 采用多段组合能更好地发挥带式干燥机的性能,且干燥更均匀。

带式干燥机特点:

1、与其他形式的干燥机相比, 带式干燥机中被干燥物料具有相同的运动轨迹和相同的干燥时间, 因此物料色泽一致,水发均匀。 此外物料在带式干燥机上受到的振动和冲击轻微,适用于干燥某些不允许碎裂的物料。

2、带式干燥机操作灵活,湿物料进料,干燥过程在完全密封的箱体内进行,劳动条件好,避免了粉尘外泄。

3、结构简单,安装方便,能长期运行,发生故障时可进入箱体内部检修,维修方便干燥设备。

4、不仅供物料干燥,有时还进行焙烤、烧成或熟化处理操作。

5、为通用型干燥设备,可广泛应用于食品、化纤、皮革、林业、制药和轻工业中,在无机盐及精细化工行业中也常有使用。

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